Этот плагин предназначен для изменения внешнего вида меню если ширина окна браузера меньше заданной величины (по-умолчанию, 481px ). Чтобы увидеть, как это работает, уменьшите ширину окна и обновите страницу. Верхнее меню будет преобразовано в кнопку с текстом «Show menu» (текст и оформление кнопки могут быть любыми). Клик по кнопке вернёт меню в исходное состояние.

Подробное описание вы найдете в статье jQuery: плагин для создания адаптивного меню.

Исходный код плагина доступен на GitHub.